Älggräskaka

Ljuvligt god bondkaka bakad på dalavete och penslad med älggrässirap - från ängarna i Våmhus. Dala lantvete är en gammal vetesort som anpassats efter klimatet och jordarna i Dalarna och var förr mer vanlig på åkrarna häromkring. Ger en härligt rund och mild smak till både kakor och bröd.

Ingredienser: Dala lantvete, smör, råsocker, sirap, mandel, vatten, bikarbonat, älggräs.

Hållbarhet & förvaring

Håller fint några veckor i skafferiet, förvaras torrt och mörkt i låda, burk eller plastpåse. Går även fint att frysa.