Vörtbröd

Smaka på julen! Kryddigt, mustigt och alldeles underbart. Finns med eller utan russin då alla har sin egen favorit. 

Ingredienser: Vetemjöl*, fullkornsråg*, vassle, surdeg (vetemjöl*, rågmjöl*, vatten), malt*, sirap*, oraffinerat havssalt, julkryddor* (ingefära, kanel, kardemumma, kryddnejlika, stjärnanis). Russin (valbart med eller utan).

Hållbarhet och förvaring

Brödet håller i 2-3 dagar i rumstemperatur, förvaras i plastpåse. Det går också fint att frysa in brödet, skivat eller oskivat. Mycket gott att rosta.