Hasselnöt/fikon

Piffa till helgen med ett frukt- och nötbröd, oemotståndligt tillsammans med en god ost!

Ingredienser: Vatten, ölandsvete*, svedjeråg fullkorn*, surdeg (vetemjöl*, rågmjöl*, vatten), rostade hasselnötter*, torkade fikon*, oraffinerat havssalt.

*Ekologisk råvara

Hållbarhet och förvaring

Brödet håller några dagar i rumstemperatur. Förvaras i plastpåse eller med den skurna sidan nedåt mot en skärbräda om du önskar knaprigare skorpa.  Det går också fint att frysa in brödet, helt eller skivat.