Ljus fralla

En lyxig ljus fralla att njuta av och unna sig. Till frukost, till mellis, till soppan, till grytan etc. Funkar finfint att frysa och värma i ugnen när andan faller på.

Ingredienser: Vetemjöl, öländskt lantvete, vatten, surdeg (vetemjöl, rågmjöl, vatten), oraffinerat havssalt.

Hållbarhet och förvaring

Frallor är godast första dagen. Ska du inte äta dem samma dag så frys in och tina sedan i ugnen så får du ett så gott som nygräddat bröd till måltiden. Ställ in i kall ugn, sätt på 120 grader varmluft och tina i ca 12-15 minuter.