Stora vörtbrödet

Smaka på julen! Kryddigt, mustigt och alldeles underbart. Finns med eller utan russin då alla har sin egen favorit. 

Ingredienser: Stenmalet vetemjöl, fullkornsmjöl, vassle, surdeg (vetemjöl, rågmjöl, vatten), malt, sirap, rapsolja, oraffinerat havssalt, julkryddor (ingefära, kanel, kardemumma, kryddnejlika, stjärnanis).

Hållbarhet och förvaring

Brödet håller i 2-3 dagar i rumstemperatur, förvaras i plastpåse. Det går också fint att frysa in brödet, skivat eller oskivat. Mycket gott att rosta.