Äpple/hasselnöt

Vi använder säsongens äpplen i detta bröd som blir otroligt saftigt och krämigt. 

Ingredienser: Vatten, ölandsvete*, virvelmalen råg*, surdeg (vetemjöl*, rågmjöl*, vatten), rostade hasselnötter*, äpple*, oraffinerat havssalt.

*Ekologisk råvara

Hållbarhet och förvaring

Brödet håller några dagar i rumstemperatur. Förvaras i plastpåse eller med den skurna sidan nedåt mot en skärbräda om du önskar knaprigare skorpa.  Det går också fint att frysa in brödet, helt eller skivat.