Kavring

Smakfullt och mjukt bröd som passar fint på buffén till sillen eller med en god ost.

Ingredienser: Ölandsvete*, rågmjöl*, fjällkomjölk, vatten, kaffe*, sirap*, surdeg (vetemjöl*, rågmjöl*, vatten), brödkryddor, oraffinerat havssalt, jäst, smör*.

Hållbarhet och förvaring

Brödet förvaras lämpligen i plastpåse och hålles sig saftigt och gott i flera dagar. Fungerar också bra att frysa i skivor eller helt och tinar sedan bäst i rumstemperatur eller i rosten.