Servering med start kl. 11
Fem avsmakningar inkl. kaffe eller te
Meny 16 maj:
1
Svedjeråg
Dijoncreme
Solsyrans potatis
Saltgurka
2
Emmervete
Gråärta
Hansjö bondost
3
Croissant på Ölandsvete
Blodapelsin
Vispat smör
4
Madeleine på Dalavete
Blåbär
Kardemumma
5
Pavlova
Havtornscurd
Rabarber